Domenica 31 Dicembre salutiamo il 2024 da Kohaku. Vi aspettiamo

Il 4 Maggio celebriamo la Giornata del Verde con la cucina Kaiseki, ricordando la forte connessione tra cultura Giapponese e natura.

Da Kohaku, ci immergiamo nella tradizione della pasticceria giapponese, celebrando la sua raffinatezza e l’attenzione ai dettagli attraverso una selezione unica di dolci.

Il Sakè, spesso definito “Nihonshu” in Giappone, è più di una semplice bevanda alcolica. È un’essenza culturale profondamente radicata nella storia millenaria del Giappone.

Il rito del tè giapponese rappresenta una pratica millenaria che abbraccia la filosofia, l’arte e la spiritualità.

Nella cucina Kaiseki, l’arte del taglio è un aspetto fondamentale, un’abilità che richiede maestria, precisione e profonda comprensione degli ingredienti.